奶茶加盟店怎么煮珍珠？

时间：2017-04-27 11:01 来源：www.yidiandian-tea.com 作者：1点点奶茶

　　珍珠奶茶，作为都可coco奶茶中销量最火爆的一款产品，必然少不了珍珠的加入，以木薯粉为原料做的珍珠粉圆，QQ的，非常有嚼劲，也是这么多消费者钟爱他的原因。

 

　　消费者喜欢，那我们就要去做，然而做一杯珍珠奶茶少不了的就是加入珍珠，加珍珠之前也必然少不了的就是煮珍珠，今天coco都可茶饮小编教大家怎么煮珍珠，今天就拿金焦粉圆来举例。

 

　　煮珍珠用到原料：热水、金焦粉圆、白砂糖

 

　　煮珍珠的步骤：

 

　　1、称取金焦珍珠粉圆250g。

 

　　2、白糖40g。

 

　　3、锅内加入热水3000ml。

 

　　4、水开后倒入粉圆。

 

　　5、搅拌均匀。

 

　　6、小伙煮20分钟。

 

　　7、关火。

 

　　8、闷20分钟。

 

　　9、将水分控干。

 

　　10、用清水冲洗。

 

　　11、倒入容器中。

 

　　12、加入白糖40g。

 

　　13、搅拌均匀。

 

　　14、静置5分钟。

 

　　备注：

 

　　1、此为半批的用量，一批的用量为：5000ml的热水、500g的珍珠、80g的白砂糖，可根据实际情况进行制作。

 

　　2、做好后的珍珠可常温保存3h。