二七路小吃街:告别“油烟区” 化身“观光区”

时间：2017-05-12 12:18 来源：www.yidiandian-tea.com 作者：1点点奶茶

【专题】中央环保督察贵州进行时

　　图为二七路小吃街一角。

　　图为二七路的集中式油烟净化系统。

　　二七路小吃街，位于贵阳市南明区飞机坝鸿通城一侧，始建于2012年，是一条集特色小吃、休闲小憩为一体的餐饮街。为了治理小吃街油烟污染，2015年11月，南明区在全省首开先河，开展二七路小吃街油烟治理示范项目建设。去年5月，该项目正式投入使用。时隔一年，《二七路小吃街油烟检测项目检测报告》出台，报告显示，小吃街油烟浓度为0.60mg/m3,远低于《饮食业油烟排放标准》的标准限值2.0mg/m3。这一检测结果表明，南明区在治理油烟污染中迈出了成功的步伐。

　　“小吃街”变身“观光街”

　　“这里环境不错，空气不错，小吃很多，平时，我都会带着小孙儿来这里逛一逛。”居住在沙冲路的罗阿姨说。提起小吃街，人们往往首先想到的就是呛人的油烟、脏乱的环境。但在附近许多居民眼里，卫生整洁的二七路不仅是一条小吃街，还是条观光休闲街。

　　5月7日中午12时，记者来到二七路小吃街，看到中式风格的小吃摊位各具特色，排列整齐。当时正值就餐高峰期，空气中并没有出现油烟弥漫的现象。“你看，我们每家都有这样一个抽油烟设备，只要一按开关，就可以把油烟抽走。”经营“茅台烧酒特色烧烤”的赵维长期患有支气管炎，他说，贵阳市有许多可以做烧烤生意的地方，但是他只敢在这里经营，因为这里的油烟最小，环境最好。

　　在小吃街的走廊上，记者看到3位保洁员不停地清理着餐饮桌台和地面的垃圾，街道的环境清爽且整洁。“我们逛这里不一定就是为了品尝美食，走在这么有地方特色的街道上，看一看这些特色餐饮，也是一种享受。”贵阳师范学院的学生徐晶称。

　　减排了95%以上的油烟

　　二七路小吃街位于火车站附近，周边居民密集，对这里的油烟进行彻底整治，具有示范意义和窗口效应。2015年11月底，在南明区的积极统筹下，投资近380万元的鸿通城二七路小吃街油烟治理工程正式开始施工。

　　“以前，我们这条街卫生差、油烟大，居民们怨声载道。现在不一样了，这里环境变好了，油烟也没有了。”在二七路经营了20多年烟酒店的仁奶奶见证了二七路小吃街的形成和巨变，“近一年来，不管小吃街的生意多红火，我都闻不到油烟味。”

　　作为二七路小吃街油烟治理示范项目的建设方和托管方，贵州道和科技有限公司负责人崔咏和介绍，小吃街油烟治理工程采取收集后集中处理的工作模式，统一收集各档口产生的油烟，采用集中式光解油烟净化器、高能离子束净化器、旋流雾化净化器三级组合处理工艺，对收集的油烟进行处理。通过三级处理后，油烟去除率可达95%以上。

　　根据崔咏和计算，如果该系统每天连续运行10小时，全年运行365天，每小时可减少向大气中排放油烟0.5kg，一天就有5kg，一年就可以减少1.8吨油烟的排放。

　　治理模式将在全区逐步推广

　　“我去过很多地方旅游，逛过很多小吃街，像二七路这样干净整洁、空气环境不错的地方很少，很值得向全国推广。”来贵阳旅游的吕先生说道。

　　据南明区生态文明建设局党委书记、局长欧贵书介绍，目前，餐饮油烟已成为危害贵阳大气环境的“凶手”之一。二七路小吃街油烟治理项目的成功实施，为下一步的油烟治理工作起到了积极的示范作用。

　　欧贵书称，下一步，南明区将分期分批对青云路、文化路、富源路夜市等进行油烟治理，采取政府补贴的方式，逐步推广油烟净化系统，做到措施明、计划清。同时，南明区还将建立长效监管机制，采取多部门联动的方式，形成合力，共同治理，做到油烟治理的长效化。(记者 尹香力 通讯员 林林 文/图 来源：贵阳日报)