专访华南城美食街商户代表：未来发展前景可期 值得期待(3)

时间：2017-05-13 11:45 来源：www.yidiandian-tea.com 作者：1点点奶茶

相对于深圳华南城，合肥华南城还是一个“新兵”，正是因为是“新兵”，合肥华南城才有可塑性，未来有较大的发展空间。作为合肥西南角超大规模现代综合商贸物流综合体，华南城熠熠生辉，正在书写新的传奇!

2014年12月，自第一批商户正式进驻合肥华南城，合肥华南城商户入驻率不断提高，覆盖面逐步扩大，2015年8月，华南城一期五金机电、家居建材、小商品-副食品、服装交易市场盛大开业，2016年合肥华南城住宅配套紫荆名都一期交房，越来越多的人进驻华南城，为促进市场发展，华南城斥资打造众多生活配套服务区。而美食街作为华南城单独划分出来的服务区，吸引了不少商户入驻。

华南城美食街位于合肥市肥西县国际大道与华一路交汇处，用地面积19729.24平米，总建筑面积9946.28平米，入驻商户有20多家。红色的瓦片，黄色的墙壁，两种颜色搭配起来，色彩鲜亮又充满生活气息，即使在远处也能一眼看到。前后两排连着，中间留有宽敞的道路，颇有小镇的浪漫风格。

记者随着华南城工作人员前往美食街探访商户目前情况，正值中午午饭时间，走在华南城美食街道上，各种美味迎面扑鼻，触动着味蕾，能在这里饱餐一顿，美哉。今天，记者实地探访了4位商户代表，让我们一起听听他们的心声。

商户代表——张乐平山西风味老板：看好华南城未来发展把山西味道带到合肥

张先生是今年才入驻的华南城美食街，而今天正是山西风味开业的第一天，店门口早已摆放好了烟花炮竹，就等中午吉时一到点燃庆祝了。

“我是山西人，在合肥定居6年了，也算是半个合肥人了，但是我始终怀念老家菜的味道，还有山西特色美食，这些东西在合肥想吃到正宗的是很难的。所以，我就想着开一家山西特色的餐馆，把我们老家的味道带到合肥来，让更多的人品尝到正宗的山西味道”

山西风味老板张乐平

记者经过张先生介绍了解到，山西风味是原汁原味，地地道道的正宗山西味道。张先生是山西人，熟知山西的味道，菜品上基本都是山西特色美食，店面风格也是按照老家山西的特点来装修，就连桌子上摆的香醋，也是张先生从山西老家带过来的。而作为掌厨的后厨大师，同样也是山西人，对菜系上的把控更是零距离对接山西味道。更让记者感到意外的是，山西风味的价格表非常亲民，最贵的也不过十几元。

山西风味开业啦！

谈及如何想到来到华南城开餐饮店，张先生说：“我很看好华南城的发展，首先华南城是大品牌，跟着大牌走有保障。其次，华南城体量很大，包含了五金机电、家居建材、服装交易市场等等，加上周边小区一期入驻，二期交房在即，人流量还是挺客观的。从来到华南城到开业，华南城已经给了很大的支持与帮助。”

商户代表——武强华诚食府老板：开店两个月生意很好超出之前的预期

武先生的餐饮店于2017年3月8号开业，至今已有两月有余，问及这两月的生意状况，武先生笑着说：“生意还不错，比我预期的要好很多，刚开业的时候，都没想过能立刻赚钱，只希望不要亏本就好，现在这种情况，确实是我没想到的。”

华诚食府老板武强

武先生在合肥14年，一直做餐饮生意，有足够丰富的餐饮经验，合肥学院也有武先生的餐饮店，后经朋友介绍，来到华南城开了“分店”。“合肥学院做的是大排档，适合学生的消费，而这边做的是中端餐饮系列，可以面向更多的客群。”武先生如是说。