开一点点奶茶加盟店的几大误区
时间:2017-08-03 16:21 来源:未知 作者:admin
七八九月份无疑是奶茶冷饮店的销售旺季,因此有很多创业者都来咨询一点点奶茶官网想开一家奶茶店。但是一点点奶茶加盟店这里要告诉大家开家奶茶店虽不是什么大工程,但也不是随随便便就能决定的事,需要做好充足的准备。很多前来咨询的人本身其实并没有很多开店的经验。
所以特别整理了这篇文章分享给大家,让大家了解开家一点点奶茶加盟店需要做好哪些准备工作!
一、心理准备
现金流哗啦啦地上涨,投资回报率很高的……
这是大多数人听到、觉得、认为,开家奶茶店就是这么赚钱,但事实上,这些都是把店做好之后的事;前期还是要做好吃苦受累的心理准备,千万别忽略掉前期艰苦的一面。
除此之外,还有一个常见的误区:
【关系误区】朋友多,关系好,或多或少都会过来帮衬一点儿。
【自我误区】自己一周几乎每天都喝奶茶,别人也会这样这些误区是很致命的。因此朋友的帮衬也只是一时的,如果产品不过硬,交通不方便,或者其它各种原因,朋友也就只帮衬一次,然后就没然后了;其次,自己的消费习惯,不能等同于其他人;自己喜欢的东西,别人也未必喜欢;不可因为自己的个人喜好而忽略了真实的消费者。
二、资金准备
从开店到盈利是需要有一个过程的。这个过程的长短,取决于市场,也取决于创业者自己。但是有一点可以肯定,不是今天投钱进去,明天就可以赚钱的。
在这个过程当中,成本的支出是一直存在,人工,原材料,水电费,店铺租金……每一样都需要用到资金。不能把所有的资金全部用在开店前,还必须预留一部分资金用做开店后的周转资金。
三、市场准备
市场准备是最至关重要的,做好充分的市场调研,了解市场,才能更好的融入市场。主要可从三个方面着手:顾客消费力、对手竞争力、选址客流量。
顾客消费力
一二线大城市的人均收入和三四线城市的人均收入是不一样的,各种价值观和消费观也不一样,这就直接导致不同地域的人消费力也不一样。15元一杯饮品,在一线大城市会觉得很正常,但在一些地区可能就觉得高不可及。因此需要先明确顾客的消费能力,对产品进行定价。
对手竞争力
先要对当地的冷饮市场进行考察,开店之前不要焦急。了解一下当地的冷饮的行情,还有了解到当地的商圈集中地,其他冷饮店的品牌,产品定位,以及某个商圈内冷饮店的数量,还有一些冷饮店的客流量多少,客单价,进而估出它的营业额。这些市场上的信息都很重要,对后续开店的选址,产品定位有很大的帮助。
选址客流量
开一家饮品店,位置是相当重要的,在选址方面一般会定义三个商圈,商业圈,居民区,办公区,而对于冷饮店来说,无疑选址商业圈(大型商超,步行街等)里面是最好的,或者学校也是可以的,这样才干保证有充分的客源。
完事开头难,更何况是赚钱的事情。虽然开一点点奶茶店需要花费一点时间和精力,但仍旧很多人愿意去做这件事情,是因为一旦做好了,利润很客观。在一个二三线城市,一个面积不到20平方米的一点点奶茶加盟店,一年的净利润20~50万,当然也有亏了倒闭的,毕竟要用心做好了才能赚钱。